Kit Feijoada Cancian - 6 itens - 10 Porções

Peso Aproximado do Pacote:

• Lombo Suíno Defumado - 300g
• Costela Suína Defumada - 400g
• Linguiça Portuguesa - 300g
• Bacon Artesanal Cancian - 200g
• Calabresa de Pernil Defumada - 300g
• Paio Cancian - 300g

60 dias válidos à partir da data de fabricação de cada produto.

• Paio

Carne suína, Toucinho, Água (9,13%), Sal, Alho, Açúcar, Pimenta preta, Pimenta vermelha, Conservante (Nitrito de sódio INS 250), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451i), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316), Realçador de sabor (Glutamato monossódico INS 621), Aromas naturais (alho e cebola)) e Carmim de Cochonilha INS 120

• Calabresa de Pernil Defumada

Carne suína, Toucinho, Água (8,78%), Sal, Alho, Açúcar, Conservantes (Nitrito de sódio INS 250), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451i), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316), Realçador de sabor (Glutamato monossódico INS 621), Especiarias (Pimenta preta, pimenta vermelha, cardamomo, alho em pó), Aroma natural (alho), Corante natural (Carmim de Cochonilha INS 120), Álcool de cereais, Laca e Sorbato de potássio INS 202.

• Bacon

Barriga de suíno, Água (13,88%), Sal, Açúcar, Conservantes (Nitrito de sódio INS 250 e Sorbato de potássio INS 202), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451i), Corante natural de urucum (INS 160b) e caramelo (INS 150a)
 

• Linguiça Portuguesa

Carne suína, Toucinho, Água (9,13%), Sal, Açúcar, Alho,Conservantes (Nitrito de sódio INS 250 e Sorbato de potássio INS 202), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451I), Antioxidante(Eritorbato de sódio INS 316 ), Realçador de sabor (Glutamato monossódico INS 621), Especiarias (Coentro, noz moscada, pimenta branca e pimenta vermelha), Aroma natural (alho)), Álcool etílico, Goma laca e Corante Carmim de cochonilha INS 120.

• Costela Defumada

Carne suína, Água (13,35%), Sal, Açúcar, Conservante (Nitrito de sódio INS 250), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451i), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316) e Aromas naturais (Cravo e canela).
 

• Lombo Defumado

Carne suína, Água (13,82%), Sal, Açúcar, Conservantes (Nitrito de sódio INS250 e Sorbato de potássio INS 202), Estabilizante (Tripolifosfato de sódio INS 451i), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316), Aromas naturais (Cravo e canela) e Corante natural de Urucum INS160b e Caramelo INS 150a

Feijoada à Moda Cancian:

Ingredientes:

300g de Lombo Suíno Defumado Cancian

400g de Costela Suína Defumada Cancian

300g de Linguiça Portuguesa Cancian

200g de Bacon Artesanal Cancian

300g de Calabresa de Pernil Defumada Cancian

300g de Paio Cancian

500g de feijão preto

1 cebola grande, picada

4 dentes de alho, picados

2 folhas de louro

Sal e pimenta a gosto

Água

Farinha de mandioca para acompanhar

Arroz branco cozido

Modo de Preparo:

1. Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 4 horas.
2. Em uma panela de pressão, coloque o feijão escorrido, cubra com água, adicione as folhas de louro, sal e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
3. Enquanto o feijão cozinha, em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
4. Na mesma frigideira, doure o alho e a cebola.
5. Adicione a linguiça, o lombo, a costela, a calabresa e o paio cortados em pedaços médios e deixe dourar por alguns minutos.
6. Transfira a carne para a panela de feijão já cozido e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo.
7. Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.
8. Sirva a feijoada acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e o bacon frito por cima.

Dica: Sirva a feijoada com rodelas de laranja e couve refogada para uma experiência completa.

Aproveite essa delícia com o melhor da carne suína da Cancian e surpreenda seus convidados com um prato irresistível!